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九斗碗坝坝宴宽巷子迎新年(图) 捷旅网编辑：捷旅网   2007-2-11  来源：华西都市报

支起八仙桌，摆起九大碗，倒上陈年酿，唱响家乡戏！昨日，一场别具川西风情的九斗碗坝坝盛宴在成都宽巷子热闹开席。在古色古香的青石板街道上，近百名通过网络召唤，来自不同国家、不同职业、不同年龄的人自发地聚集在一起，吃着小年夜的“九斗碗”，看着川剧，在厚重的历史积淀中寻觅过年的味道。   十桌九斗碗全是好吃的 　　“上菜啦，坝坝宴开席喽！”昨日中午12点，随着主厨黄三奇一声号令，一盘盘香气四溢的佳肴在阵阵欢声中摆上了十张古木色的八仙桌。甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、夹沙肉、东坡肘子……道道都是四川的传统佳肴。“这几盘菜样子都差不多，可味道却大不一样。”李力是刚来成都的外省人，桌子上摆起的川菜，他能叫出名的没几道，可动筷子的速度比谁都快。“没办法，川菜就是好吃。”厨师介绍，上桌的共有18道传统川菜，都以蒸扣为主，俗话说的“三蒸九扣”昨天在这里都能吃到。 　　在坝坝宴上，还多了几名外国友人。有一个叫安德利的小伙子非常活跃。“我是第一次和这么多人在街上吃饭，真好玩！”安德利来中国三年了，能说一口流利的中国话。这是他第一次来成都的宽巷子，就赶上了这样一场盛宴，“我太高兴了，四川菜真好吃！”他激动得手舞足蹈，双手举起了装酒的大坛子，“来，朋友们干杯！”在场的朋友都被他的壮举逗乐了。 　　川剧闹古巷喝彩声不断 　　吃完了香喷喷的九斗碗，更精彩的川剧表演开始 　　了。青石板铺成的宽巷子，成了川剧的大舞台。当身着绚丽戏服的演员一亮相，现场的气氛更加热闹了。 　　只见演员一转身，那白脸的曹操瞬间就变成了黑面的包公，演员再微微一弯腰，一只手在面前轻轻一挡，包公又变成了孙悟空…… 　　网友齐聚会品尝成都味 　　此次“九斗碗”团年坝坝宴实行AA制，是由一个民间旅游组织发起的。参加坝坝宴的，除了宽巷子的老街坊和一些成都本地市民外，还有很多外地人。活动发起者之一赵空手说：“希望通过这种方式，重温我们记忆中的传统春节的热闹气氛。把坝坝宴的举办地点选在宽巷子，是因为它是成都最有名的老街，这样可让更多人了解老成都的民俗文化。”记者郑钰飞摄影雷远东朱建国010203 04 05 06 07 08要闻 国内 国际 体娱文娱 成都 印象博客 特稿印象

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